CAVANERA Contrada Marchesa ETNA DOC Rosso

Annata
2020
Alcol
14.5%
Vitigni
Nerello Mascalese
Formato
0.75l
Denominazione
Etna DOC
Temperatura di servizio
16/18 °C
JamesSuckling.com
93 pts
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Il Terroir: Vulcano Etna

Note di degustazione

COLORE: Rubino brillante dalle vivaci sfumature violacee.
OLFATTO: Si propone con delle note tipicamente mi nerali, maturo ed elegante, che lasciano il campo, alternandosi, a profumi intensi e ben delineati di ribes nero, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita.
PALATO: Ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi e di ragguardevole lignaggio; da sottolineare la lunga persi stenza aromatica e la chiusura appagante e “succosa”

Abbinamenti

Secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati e salumi

Perché ci piace

Dai vigneti allevati nei suoli neri e sabbiosi del vulcano nasce Cavanera Contrada Marchesa Etna DOC, un Cru rosso di Nerello Mascalese . Questo gioiello del vulcano esprime concretamente le caratteristiche organolettiche e le peculiarità delle uve del single vineyard della Tenuta. Un vigneto esclusivamente dedicato alla nascita di questa etichetta e selezionato per la superiorità vegetativa delle viti, la qualità delle acque e il microclima.

Cavanera Contrada Marchesa è un vino dai sentori spiccatamente minerali che si contraddistingue per eleganza alcolica e sentori speziati tipici del Nerello Mascalese. Al calice si rivela di colore rosso rubino tenue ed erompe con l’intensità dei profumi di piccoli frutti rossi. Predominante è la corposità del gusto e la seduzione dei tannini.

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