OLIO Valli Trapanesi DOP Raccolto 2021
Momentaneamente non disponibile

Annata
2021

Denominazione
Sicilia IGP

Vitigni
Cerasuola, Nocellara da agricoltura biologica

Alcol

Formato
0.5l

Temperatura di servizio

Info
Prodotto in Italia
Note di degustazione
COLORE
Giallo paglierino dorato.
OLFATTO
Fresco, elegante e complesso con note di frutti bianchi, fiori d’acacia, nocciola, e miele esaltate da ottime note minerali.
PALATO
Delicato, elegante e concentrato, espri me piacevoli accenni di grande finez za, è caratterizzato da un’eccezionale permanenza al palato e da una buona persistenza aromatica.
Giallo paglierino dorato.
OLFATTO
Fresco, elegante e complesso con note di frutti bianchi, fiori d’acacia, nocciola, e miele esaltate da ottime note minerali.
PALATO
Delicato, elegante e concentrato, espri me piacevoli accenni di grande finez za, è caratterizzato da un’eccezionale permanenza al palato e da una buona persistenza aromatica.
Abbinamenti
A tutto pasto per condimento pietanze o con pane
Perché ci piace
Dagli ulivi centenari delle tenute di Baglio Sorìa e di Borgo Guarini nasce Olio Firriato, un extra vergine d’oliva dall’anima siciliana, particolarmente profumato e delicato nel gusto. Riflette la gentilezza di una natura generosa immersa nel mediterraneo. Frutto di un lavoro di selezione compiuto negli uliveti di famiglia, tutti posti nell’area delle Valli trapanesi. Un territorio che da sempre accosta alla civiltà della vite quella dell’Ulivo. Firriato, coerentemente con la sua filosofia produttiva, ha scelto le cultivar autoctone di Cerasauola e Nocellara per esaltare, in un blend extra vergine ricco e fragrante, le espressioni migliori. Una produzione di nicchia per un pubblico esigente alla ricerca di eccellenza, identità e natura.