CHARME CLERÌ Bianco
Note di degustazione
COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
OLFATTO: Primeggiano i sentori riconducibili a fiori di rosa, di acacia e sambuco, note di frutta tropicale, frutta bianca, miele e agrumi. Le note vegetali sono molto delicate, principalmente di salvia e timo, le note balsamiche e minerali su un bouquet di fiori bianchi e scorze di cedro e limone lo rendono unico.
PALATO: È un vino di elevata intensità olfattiva e tattile. Ottimo equilibrio tra acidità, morbidezza e sapidità lo rendono cremoso in bocca. Consigliabile in abbinamento a crostacei, fois gras, formaggi freschi, primi piatti e con la cucina orientale.
Abbinamenti
Crudité di pesce, crostacei, formaggi di media stagionatura
Perché ci piace
Aromatico, fruttato, floreale e al contempo strutturato ed elegante: Charme Clerí nasce da un blend accuratamente studiato per esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche delle uve che lo compongono. Il terroir di Podere Giudeo, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e da un clima mediterraneo temperato, conferisce a Charme Clerí un'eleganza e una complessità sorprendente. Le viti, coltivate in armonia con la natura e rispettando i ritmi del ciclo vegetativo, trasmettono al vino il carattere distintivo del territorio, offrendo un'espressione autentica e genuina del paesaggio siciliano. Clerí va ad ampliare la famiglia di Charme, proponendosi come un bianco fermo fresco e gentile, dalla struttura decisa e inconfondibile.
